韩式甜辣炸鸡

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食材	分量
鸡中翅	3只
小鸡腿	3只
盐	4g
黑胡椒碎	3g
牛奶	250g
低筋面粉	170g
鲜鸡蛋	2个
混合黑白芝麻	4g
水	150g
球盟会韩式甜辣炸鸡酱	200g
球盟会脆鳞裹粉	400g

制作步骤

1.鸡中翅、小鸡腿用叉子搓洞（使腌料更加渗透肉里）
2.鸡中翅、小鸡腿加盐、黑胡椒碎、牛奶腌制30分钟
3.低筋面粉、鲜鸡蛋搅拌成面糊，备用。
4.将腌制30分钟后的鸡中翅、小鸡腿捞出，放入面糊搅拌均匀
5.鸡中翅、小鸡腿裹上面糊，再裹球盟会脆鳞裹粉油温170℃炸8分钟捞出备用
6.平底锅放韩式甜辣酱、150g水搅拌，煮沸倒入炸鸡收汁至酱汁粘附在炸鸡上，出锅摆盘，撒上混合黑白芝麻即可