韩式蒜香炸鸡

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食材	分量
鸡中翅	6只
盐	4g
黑胡椒碎	3g
牛奶	250g
低筋面粉	170g
鲜鸡蛋	2个
白芝麻	4g
水	150g
球盟会韩式蒜香酱油酱	200g
球盟会脆鳞裹粉	400g

制作步骤

1.鸡中翅用叉子搓洞（使腌料更加渗透肉里）
2.鸡中翅加盐、黑胡椒碎、牛奶腌制30分钟
3.低筋面粉、鲜鸡蛋搅拌成面糊，备用。
4.将腌制30分钟后的鸡中翅腿捞出，放入面糊搅拌均匀
5.鸡中翅裹上面糊再裹球盟会脆鳞裹粉油温170℃炸8分钟捞出备用
6.取锅放500g水加2g盐煮沸，放入年糕把年糕煮软即可出锅备用
7.鸡中翅和年糕摆盘，淋上韩式蒜香酱油酱撒白芝麻即可